Thomas Sweertvaegher

Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten - culinair socioloog Charlotte De Backer schreef er een boek over

Non-fictie Radio 1

Weg met cupcakes! Geef liever een taart mee naar school als je kind verjaart en vraag vooral aan de juf of meester om ze in ongelijke stukken te snijden. Wie af en toe een sterrenrestaurant kan betalen heeft pech, de Chinees om de hoek is veel beter. Als kind eten wat de pot schaft, zorgt voor meer altruïsme op latere leeftijd en wie fairtrade eet is doorgaans een slechter mens dan wie dat niet doet.

Charlotte De Backer is culinair socioloog aan de Universiteit Antwerpen. In 'Niet iedereen kan een bizon schieten. Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten' formuleert ze antwoorden op hedendaagse tafelverzuchtingen. Geen betere plek voor een smakelijk oproep tot samen eten dan in het programma Interne keuken van Radio 1. Herbeluister het hieronder.

Deel dit artikel

Nog meer boekennieuws op

Kom erbij en lees mee.

Begint het te kriebelen?

Goesting om jouw boekenkast aan te leggen?
Laat het leesplezier beginnen!

Log in met je VRT profiel

Meer leesplezier?

Blijf je graag op de hoogte van alle nieuwtjes?
We sturen je elke week een verse update!

Schrijf je in op de nieuwsbrief