'Hoe eet je een croissant?' Dit en andere eettips lees je in 'Eetiquette' van Mara Grimm

Culinair recensent Mara Grimm schreef alle boeken van Sergio Herman, nu heeft ze haar nieuwe boek uit: 'Eetiquette. Zo eet je oesters, bitterballen en 99 andere klassiekers'. Een ideale handleiding om de feestdagen correct door te komen!

'Mag je parfum aandoen als je met een groot gezelschap gaat tafelen? Drink je bij pizza wijn of bier? Eet je ribbetjes met de handen of met bestek? Waarom mag je nooit het topje van de camembert snijden?'. Het zijn allemaal vragen waarmee Mara Grimm aan de slag is gegaan.

Culture Club-presentatrice Annelies Moons houdt van kookboeken en lezen over eten en belde met Mara Grimm.

Een croissant eet je anders dan een pistolet!

'Eigenlijk is er maar één juiste manier om een croissant te eten: je breekt er steeds een bitesize stukje af en eet dat op. De croissant in de lengte doormidden snijden is uit den boze, het is per slot van rekening geen pistolet' vertelde Grimm in 'Culture Club' net als waarom je geen citroen in witbier doet.

Herbeluister Culture Club met Mara Grimm op Radio 1 Select.